PASTÉIZINHOS ASSADOS COM GELEIA DE PIMENTA E QUEIJO BRIE

Uma receitinha super gostosa segue aí: Estes pastéis foram recheados com queijo brie e geleia de pimenta. A massa fica crocante por fora e macia por dentro; é uma ótima sugestão como aperitivo; acompanhado de um bom vinho tinto, fica perfeito! Convide os amigos e façam, todos vão adorar!

Ingredientes Massa: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga gelada 3 colheres (sopa) de creme de leite 1 ovo pequeno 1/2 colher (café) de sal marinho 1 gema para pincelar

Recheio: 200g de queijo brie cortado em cubinhos Geleia de pimenta Haromas & Sabores à gosto Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a manteiga, o creme de leite, o ovo, e o sal; misture e acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. Se precisar, acrescente mais farinha de trigo. Faça uma bola e embrulhe num filme plástico e leve à geladeira por meia hora. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com auxílio de um rolo (não deixe muito fina), corte com um cortador pequeno de pastel ou com um copo americano pequeno. Coloque um cubinho de queijo e um pouquinho de geleia de pimenta, aperte bem as bordas para não abir, arrume em uma assadeira grande e pincele com a gema. Leve-os para assar em forno preaquecido 200°C, por 25 a 30 minutos, ou até dourarem levemente. Sirva com geleia de pimenta a gosto! Bom apetite!! Rendimento: 30 pastéis Imagens: Pinterest Receita: Internet

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