Crepioca doce com banana

Ingredientes:

• 1 ovo;

• 2 claras;

• ½ banana prata cortada em rodelas;

• 1 colher de sopa rasa de farinha de tapioca;

• 1 colher de sopa rasa de whey protein de chocolate;

• Óleo de coco ou de canola.

Modo de preparo:

1 – Junte todos os ingredientes e os coloque dentro do copo do liquidificador. Bate tudo por aproximadamente 1 minuto.

2 – Aqueça previamente uma frigideira média e a unte com o óleo de coco ou de canola. Depois que a mistura do liquidificador estiver homogênea, despeja-a na frigideira para dourar.

3 – Assim que as bordas ficarem douradas e a crepioca estiver descolando do fundo da frigideira, vire a massa para dourar o outro lado.

4 – Sirva-se e bom apetite!

A jornalista Juliana Goes testou essa receita e ensinou o passo a passo em seu blog, como você confere no vídeo a seguir:

Fonte: mundoboaforma

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